关于我们
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福建省创新食品工业研究所是由福建省内多位知名食品高级工程师发起成立的综合性的食品研究机构。所内数位工程师从八、九十年代就从事食品研发工作,是国内最早开发“核桃露”饮料(申请专利)、“冰糖银耳燕窝”(申请专利)、“八宝粥”、“牛奶花生”、“花生牛奶”、“粒粒橙”、“野菜汁”、“菜仔奶”、茶饮料、酱腌菜(香菜心、萝卜干)等食品饮料的资深食品专家。随着九十年代国内冷冻食品技术的发展,又服务众多速冻肉制品(丸子、牛排、肉肠、调理肉制品)、速冻水产制品(鱼丸、蟹肉棒)、仿生食品(素肠、素肉)、卤煮食品等咸味调理食品的客户。近年来,随着餐饮业和奶茶冷饮店的迅猛发展,本所和众多福建餐饮品牌达成战略联盟,为餐饮企业蓬勃发展添砖加瓦。

 
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  福建省创新食品工业研究所秉承“创新技术,服务企业”的宗旨,帮助众多中小食品厂发展成全国知名的食品品牌,承担着福建部分食品企业的技术研发外包服务。   

      本所拥有完备实验设施及中试车间,能为食品企业提供产品的整体解决方案。